用户名: 密码: 登陆  注册
你所在的位置:首页 >牛羊
牛羊

和牛改良综合配套技术

发布时间:2018-09-18
   技术概述:引进和牛,被贯以龙江县及大奖娱乐地方简称“龙江”,称之为“龙江和牛”。本地奶牛通过几代的级进杂交改良,横交固定,培育出具有龙江特色的地方高档肉牛品种,我们称之为“龙江雪牛”。以本地肉牛为母本,以和牛冻精为父本,杂交产生的可产雪花牛肉的改良牛,我们统称之高档肉牛。综合配套技术:母牛高效繁殖技术(同期发情、青年母牛提前妊娠产犊、一年一胎、一胎双犊等技术)、营养调控技术、早期断奶技术、直线育肥技术、雪花牛肉生产技术、胴体精细分割分级技术、产品加工技术、标准化防疫技术。
   和牛改良牛—育肥牛

   和牛改良牛的特点:1、杂交优势明显,具有适应性强、早熟、耐粗饲、抗病力强、生长速度快、肉质好等特点,广受养殖企业和农户的认可与青睐。2、 和牛与其它肉牛品种杂交将含有50%以上的和牛雪花牛肉生产基因,具有生产高档雪花牛肉的优势,随着杂交代次的增加,出产高等级雪花牛肉的能力更高,可为高档雪花牛肉生产提供种源保障以满足市场雪花牛肉消费需求,其推广应用前景广阔。
增产增效情况:农民每改良交售一头6月龄犊牛,收入8000多元,纯收入5000元,比饲养普通肉牛品种,增收2000—3000元。农民每饲养一头18月龄架子牛一年纯收入4600元。农民每育肥一头30月龄育肥牛一年纯收入8500元。
   技术要点:
   1、改良技术路线
   (1)黑白花×和牛;
   (2)本地牛×和牛。
   改良犊牛6月龄之后由企业开始回收,母犊选育一部分开展级进杂交,另一部分进行育肥;公犊全部进行育肥。
   (3)F1×和牛→F2
   (4)F2×和牛→F3
   (5)F3×F3(横交)→龙江雪牛
   农户改良→6月龄改良犊交售→企业回收→筛选放养→架子牛养殖户(6—18月龄)→一年后再次回收→集中或分散育肥(18—30月龄)→企业收购屠宰→产品上市→创品牌。
   2、改良母本的选择
   所用于改良的基础母牛品种应为黑白花低产奶牛、黑牛、黄牛,尽量不使用西门塔尔、夏洛莱牛开展和牛改良。用西门塔尔、夏洛莱牛改良,不仅犊牛颜色不正,而且屠宰后肉的品质不好,影响雪花牛肉的形成。
   3、签订协议书
   凡自愿参加龙江和牛改良繁殖--高档肉牛生产的养殖场户,与企业(龙江元茂畜牧培育养殖有限公司)签订《龙江和牛改良协议书》。在协议书中要确定参加改良的繁殖母牛数量,并附繁殖母牛的耳标号码。协议书应填写的内容要填写完全。
   4、建立和牛改良卡片
   建立和牛改良卡片(冻精细管附在卡片上),卡片一式两份,畜主、改良员各执一份。并对大母牛、犊牛照相和打耳标(用防疫耳标)。
   5、建立芯片体系
   犊牛从出生就植入身埋RFID芯片,一直到屠宰环节,终身携带,确保犊牛质量、可溯源。
   6、饲养技术要点
   主要采取元盛公司《和牛饲养技术企业标准》,全程监控。
   (1)和牛出生标准体重一般在30kg左右。
   (2)犊牛断奶时间:3—4月龄。
   (3)公牛去势时间:5—8月龄(4月龄最好)。
   (4)种公牛不宜喂青贮,(青贮变质后,影响产精量)。
   (5)育肥最后6个月,谷物饲料量应达到70%以上。
   (6)饲料中的淀粉影响雪花肉。
   (7)能量不够(谷物需要不够)雪花肉质暗。
   (8)育肥后6个月加油脂类(18—30IU)有利于雪花产生。
   (9)注意饮温水,并净化,防止发生牛肾结石。
   注:和牛整个育肥期维生素A和微量元素的控制量非常关键。
   7、开展和牛DNA检测
   为避免农户以次充好,以假乱真,编造信息,交售假改良和牛,骗取高额利润。与北京中正司法鉴定所合作,开展龙江和牛DNA技术检测工作。从而彻底消除了交售假和牛鉴定技术难题。
   技术依托单位1:大奖娱乐畜牧研究所
   联系地址:齐齐哈尔市龙沙区合意大街2号
   邮政编码:161005
   联系人:朱贵
   联系电话:0452—6116751 18746876116
   E-mail:hlj20888@163.com
   技术依托单位2:龙江县畜牧兽医局
   联系地址:龙江县龙江镇长横街198号
   邮政编码:161100
   联 系 人:陈传友
   联系电话:0452-5840079 15946288408
   E-mail :ccy5820923@126.com