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肉鸽春季“种”管是关键

发布时间:2014-04-22
    鸽属脊椎亚门、鸟纲、突胸总目、鸽形目、鸠鸽科、鸽属、鸽种。我国养鸽历史悠久,但肉鸽饲养作为商品生产,还是二十一世纪70年代才发展起来的。80年代以后,肉鸽产业发展迅猛,已成为畜牧养殖业中的热门产业。   我国南方沿海地区因具有得天独厚的地理优势,上海、广东率先开始引进、饲养和发展肉鸽养殖,使我国肉鸽养殖由东到西,从南到北,得以迅速发展,且市场需求旺盛,仅广州、深圳两地乳鸽年销量已超过300万只。北京、上海、天津等大城市年需求量超过百万只。国内市场的日趋拓宽,消费水平的不断提高,进一步刺激了肉鸽产业的发展,存栏量成倍增长,并进入全面性商品化生产,饲养管理水平亦达到先进水平。据不完全统计,我国目前注册登记的鸽场已到700多家,种鸽饲养量250万对以上。有营养学家认为,鸽子尤其是乳鸽,不仅肉质细腻鲜美,而且有17种以上的氨基酸、10多种微量元素以及多种维生素,营养价值比其它家禽高。